Утка в фирменном маринаде, запеченная в медовой глазури, с пятью аккомпанементами:
- Булгур с овощами на крепком утином бульоне
- Молодой картофель, запеченный с укропом, чесноком и сливочным маслом
- Брусника с медом
- Кисло-сладкие огурцы
- Моченые яблоки
И мандариновая настойка
Каждый из ингредиентов отвечает за свое направление вкуса: кислая брусника, соленый огурец и уникальный сладкий вкус моченых яблок. А это значит, что вкус утки с каждым новым гарниром будет раскрываться по-своему.
